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注意：網(wǎng)站查詢并不一定完全準(zhǔn)確，使用請先核實(shí)！ 蜜汁葫蘆

 


菜系及功效：京菜
蜜汁葫蘆的制作材料：
主料：豬板油300 克,蜂蜜約200克,青,紅絲各15克,雞蛋2個。


教您蜜汁葫蘆怎么做，如何做蜜汁葫蘆才好吃
1、豬板油切成條，沾上干淀粉，搓成圓條。

2、面粉用溫水和成面團(tuán)，放開水燙一下后倒出，攪拌成團(tuán)。


3、再放開水燙一下后倒出，如此反復(fù)3次后磕入雞蛋調(diào)成糊。


4、板油條蘸勻雞蛋面糊入花生油鍋中炸，呈葫蘆狀時撈出。

5、蜂蜜熬至色深，放入“葫蘆”，掛勻蜂蜜，裝盤，撒上白糖和青，紅絲即成 。