菜系及功效：家常菜譜 減肥菜譜 健脾開胃食譜
口味：麻醬味
工藝：拌
芝麻醬拌生菜的制作材料：主料：生菜（團(tuán)葉）400克
調(diào)料：香油10克,辣椒油5克,芝麻醬20克,醬油5克,鹽3克,味精2克,白砂糖5克,白醋5克
芝麻醬拌生菜的特色：色澤碧綠，香鮮微辣，嫩脆爽口。
教您芝麻醬拌生菜怎么做，如何做芝麻醬拌生菜才好吃
1. 將生菜切根，擇去邊葉，用清水洗凈，瀝干水分；
2. 用冷開水過一遍，切成3厘米長(zhǎng)、1厘米寬的段，放入盤內(nèi)；
3. 將芝麻醬用少許冷開水調(diào)稀，加調(diào)料攪勻，淋在生菜上即可。
芝麻醬拌生菜的制作要訣：此菜可配食饅頭、西紅柿蛋湯。