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三絲白菜湯
菜系及功效:家常菜譜 便秘食譜 利尿食譜 清熱解毒食譜 健脾開胃食譜
口味:咸鮮味
工藝:燒
三絲白菜湯的制作材料:主料:白菜500克
輔料:火腿20克,玉蘭片20克,香菇(鮮)20克
調(diào)料:鹽3克,雞精1克,香油1克
教您三絲白菜湯怎么做,如何做三絲白菜湯才好吃
1. 將白菜心洗凈,根部打十字花刀,放入沸水中焯一下?lián)瞥觯?br>2. 香菇洗凈去根蒂;
3. 火腿、玉蘭片洗凈切絲焯水待用;
4. 鍋內(nèi)倒適量清湯,大火燒開后放入白菜心;
5. 開鍋后加鹽、雞精、撒上三絲,淋香油即可。