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菜系及功效:韓國料理 精品主食
工藝:
海鮮蔬菜餅的制作材料:
主料:新鮮的韭菜適量(其他你喜歡的綠色蔬菜皆可),雞蛋1個,中筋面粉適量(半飯勺左右),蔥蒜苗各半根,蝦米若干,精鹽,雞粉適量。
海鮮蔬菜餅的特色:
松軟可口
教您海鮮蔬菜餅怎么做,如何做海鮮蔬菜餅才好吃
制作過程:
   1、將韭菜切成3公分左右的段,蔥和蒜苗切碎,蝦米剁成末兒。
   2、將雞蛋打勻后稍加水,緩緩倒入面粉中,攪拌均勻后加入所有原料攪勻。
   3、煎鍋內倒入少許花生油,八成熱后,將攪好的雞蛋面糊倒入鍋中,兩面煎至金黃,即可分成若干份盛盤。