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注意：網(wǎng)站查詢并不一定完全準(zhǔn)確，使用請(qǐng)先核實(shí)！ 干炒苦瓜

 


菜系及功效：私家菜 清熱解毒食譜 防暑食譜 祛痱食譜 糖尿病食譜
口味：清苦味      
工藝：干炒
干炒苦瓜的制作材料：
主料：苦瓜500克
輔料：辣椒(青,尖)15克,榨菜15克
調(diào)料：色拉油50克,料酒5克,鹽2克,味精1克


干炒苦瓜的特色：
清淡爽口。
教您干炒苦瓜怎么做，如何做干炒苦瓜才好吃
1.苦瓜去瓤洗凈，切成薄片；青辣椒切成絲；榨菜剁成蓉。2.炒鍋放到火上，倒入色拉油燒熱，放入苦瓜片炒至半熟，加入青椒絲、榨菜蓉，炒干水分，加入精鹽、料酒、味精，炒拌均勻即可。