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南瓜豉汁蒸排骨
菜系及功效：家常菜譜 清熱解毒食譜 糖尿病食譜 防癌抗癌食譜
口味：豆豉味
工藝：蒸
南瓜豉汁蒸排骨的制作材料：主料：豬小排（豬肋排）50克
輔料：南瓜200克
調料：豆豉5克,鹽3克,醬油3克,大蔥5克,姜5克
教您南瓜豉汁蒸排骨怎么做，如何做南瓜豉汁蒸排骨才好吃
1. 將南瓜洗凈削去外皮，用小刀在1/3處開一個小蓋子，挖出瓜瓤；
2. 蔥切段，姜切片備用；
3. 排骨斬小塊，加豆豉、鹽、蔥段、姜片、醬油腌制20分鐘；
4. 將腌好的排骨放入南瓜盅內，上鍋蒸熟即可。