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香菇雞絲涼拌
菜系及功效:清爽涼菜
香菇雞絲涼拌的制作材料:主料:鮮香菇 5朵 雞腿 1只 豌豆莢 1杯 蘿蔔泥 1大匙 白芝麻 少許 鮮美露 2大匙 檸檬(壓汁) 1/2個(gè) 醋 1小匙
教您香菇雞絲涼拌怎么做,如何做香菇雞絲涼拌才好吃(1)香菇去蒂、洗凈擦干置入烤盤,烤熟切絲備用。
(2)雞腿洗凈放入滾水中煮熟放涼,去皮、去骨,切絲備用。
(3)豌豆莢燙熱,冰鎮(zhèn)后切絲備用。將香菇絲、雞肉絲、豌豆莢絲與所有調(diào)味料混合拌勻,放上蘿蔔泥、撒上白芝麻即可食用。