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注意：網(wǎng)站查詢并不一定完全準(zhǔn)確，使用請(qǐng)先核實(shí)！ 咸魚蒸豆腐

 


菜系及功效：浙菜
咸魚蒸豆腐的制作材料：
主料：嫩豆腐1盒, 咸魚1條, 五花肉40克。辣椒絲1根, 姜2 片；醬油2大匙, 米酒1大匙。
教您咸魚蒸豆腐怎么做，如何做咸魚蒸豆腐才好吃
咸魚去頭、尾，片下兩面魚肉，切成8塊備用。豆腐切1厘米厚片。玉花肉切細(xì)絲。棘椒及姜切細(xì)絲。將豆腐先排于盤底，續(xù)放咸魚，于中段分別撒上五花肉絲。辣椒絲與姜絲。調(diào)味料加2大匙油調(diào)勻，淋在魚上，置蒸籠以中火蒸15分鐘即可。