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香芹腐竹
菜系及功效:家常菜譜 清熱去火食譜 高血壓食譜 動(dòng)脈硬化食譜 骨質(zhì)疏松食譜
口味:咸鮮味
工藝:拌
香芹腐竹的制作材料:主料:西芹100克,腐竹200克
調(diào)料:鹽2克,味精1克,醬油5克,香油2克
教您香芹腐竹怎么做,如何做香芹腐竹才好吃
1. 將腐竹切成菱條,用溫水浸泡,待軟后備用;
2. 將西芹洗凈,切成均勻的菱形條;
3. 西芹放入沸水中焯一下,用涼水過涼后備用;
4. 將西芹和腐竹盛入盤中,加入鹽、味精、淡色醬油、香油拌勻即成。