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注意:網(wǎng)站查詢并不一定完全準(zhǔn)確,使用請(qǐng)先核實(shí)! 桂花羊肉(一)

 


菜系及功效:私家菜 補(bǔ)血食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 補(bǔ)陽(yáng)食譜 肢寒畏冷食譜
口味:咸鮮味      
工藝:軟炒
桂花羊肉(一)的制作材料:
主料:羊里脊150克
輔料:雞蛋200克
調(diào)料:姜1克,大蔥2克,味精2克,鹽3克,胡椒粉0克,豬油(煉制)50克
桂花羊肉(一)的特色:
色黃味香,鮮嫩形美。
教您桂花羊肉(一)怎么做,如何做桂花羊肉(一)才好吃
1.羊肉切細(xì)絲,雞蛋攪散,姜切末,加味精、鹽、胡椒粉調(diào)拌。
2.倒入燒熱的油鍋內(nèi),炒動(dòng)幾下(約10秒鐘),再放少許豬油沿鍋邊倒下,放入蔥花顛動(dòng)幾下,即成。
小帖士-食物相克:
雞蛋:與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉;同時(shí)不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。