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銀耳西瓜羹
菜系及功效:甜品/點心 利尿食譜 防暑食譜 清熱去火食譜
口味:甜味
工藝:煮
銀耳西瓜羹的制作材料:主料:西瓜400克
輔料:銀耳(干)8克
調料:冰糖50克,淀粉(玉米)10克
銀耳西瓜羹的特色:滑糯爽口,甘甜味美。
教您銀耳西瓜羹怎么做,如何做銀耳西瓜羹才好吃
1. 將銀耳洗凈撕成片;
2. 西瓜切;
3. 勺內加入清水,下入銀耳,用小火熬至銀耳油罐糯;
4. 加入冰糖熬化,撇去浮沫;
5. 下入西瓜熬開,用濕淀粉20克(淀粉10克加水)勾芡盛入湯碗即成。
小帖士-健康提示:
有營養(yǎng)滋補之功效,具有開胃利水之功效。
小帖士-食物相克:西瓜:西瓜忌與羊肉同食。