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注意:網(wǎng)站查詢并不一定完全準(zhǔn)確,使用請先核實! 姜汁蚌肉湯

 


菜系及功效:家常菜譜 滋陰食譜 清熱解毒食譜 高脂血癥食譜 動脈硬化食譜
口味:姜汁味      
工藝:
姜汁蚌肉湯的制作材料:
主料:河蚌500克
輔料:姜100克
調(diào)料:江米酒50克,鹽3克
教您姜汁蚌肉湯怎么做,如何做姜汁蚌肉湯才好吃
1. 姜洗凈去皮,搗爛絞取汁液備用;
2. 河蚌只取蚌肉洗凈泥沙,放清水中浸泡,撈出備用;
3. 鍋內(nèi)注入適量清水燒開,放入蚌肉,倒入江米酒和姜汁,煮至蚌肉熟后下精鹽調(diào)味即可。