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注意：網(wǎng)站查詢并不一定完全準(zhǔn)確，使用請先核實！ 姜汁蚌肉湯

 


菜系及功效：家常菜譜 滋陰食譜 清熱解毒食譜 高脂血癥食譜 動脈硬化食譜
口味：姜汁味      
工藝：煮
姜汁蚌肉湯的制作材料：
主料：河蚌500克
輔料：姜100克
調(diào)料：江米酒50克,鹽3克
教您姜汁蚌肉湯怎么做，如何做姜汁蚌肉湯才好吃
1. 姜洗凈去皮，搗爛絞取汁液備用；
2. 河蚌只取蚌肉洗凈泥沙，放清水中浸泡，撈出備用；
3. 鍋內(nèi)注入適量清水燒開，放入蚌肉，倒入江米酒和姜汁，煮至蚌肉熟后下精鹽調(diào)味即可。