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山楂橘子羹
菜系及功效：滬菜 健脾開胃食譜
口味：酸甜味
工藝：其他
山楂橘子羹的制作材料：主料：金糕250克,橘子250克
調料：白砂糖150克,淀粉(豌豆)35克
教您山楂橘子羹怎么做，如何做山楂橘子羹才好吃
1.將山楂糕（金糕）條切成碎塊，加400克清水，煮15分鐘。
2.再放入白糖，去皮及籽并切成塊的橘子。水開后掛稀芡即成。
小帖士-食物相克：
橘子：橘子同螃蟹食，令患軟癰。同獺肉食，令惡心。勿與檳榔同食。（引自《飲食須知》）