菜系及功效：精品主食 消化不良食譜 高血壓食譜 高脂血癥食譜 動脈硬化食譜
口味：酸甜味
工藝：煮
冰糖山楂粥的制作材料：主料：粳米100克
輔料：山楂(干)30克
調(diào)料：冰糖15克
教您冰糖山楂粥怎么做，如何做冰糖山楂粥才好吃
1. 先將干山楂放入砂鍋內(nèi)煎取濃汁并去渣；
2. 然后加入粳米、冰糖及清水適量煮成粥。
小帖士-食物相克：粳米：唐•孟詵：“粳米不可同馬肉食，發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛�！�
清•王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之�！�
山楂(干)：山楂與檸檬同食影響消化，忌于海鮮、豬肝、人參同食。