菜系及功效：家常菜譜 活血化瘀食譜 滋陰食譜 結(jié)核病食譜 關(guān)節(jié)炎食譜
口味：咸鮮味
工藝：蒸
糯米蒸河蟹的制作材料：主料：螃蟹150克,糯米400克
調(diào)料：鹽2克,味精1克,料酒10克,大蔥5克
教您糯米蒸河蟹怎么做，如何做糯米蒸河蟹才好吃
1. 將河蟹清洗干凈，用鹽水泡2分鐘；
2. 蔥洗凈切細(xì)末；
3. 將糯米淘凈，瀝干水分，加入精鹽、味精、料酒、蔥末拌勻；
4. 糯米同河蟹一起擺在盤內(nèi)，入蒸鍋用慢火蒸20分鐘取出，撒上蔥末即可。
小帖士-食物相克：螃蟹：螃蟹不可與紅薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西紅柿、香瓜、花生、蝸牛、芹菜、柿子、兔肉、荊芥同食；吃螃蟹不可飲用冷飲會導(dǎo)致腹瀉。