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黑米雞肉粥
菜系及功效：精品主食 乳母食譜 補虛養(yǎng)身食譜 營養(yǎng)不良食譜 月經(jīng)不調(diào)食譜
口味：咸鮮味
工藝：煮
黑米雞肉粥的制作材料：主料：香米200克,雞肉150克
輔料：香菇（鮮）50克
調(diào)料：鹽3克
黑米雞肉粥的特色：黑白分明，黏稠滑潤。
教您黑米雞肉粥怎么做，如何做黑米雞肉粥才好吃
1. 將熟雞肉、菇切成�。�
2. 鍋內(nèi)加水，下入洗好的黑香米燒開；
3. 下入香菇丁用小火熬至七成熟；
4. 加入精鹽繼續(xù)熬至軟爛；
5. 黏稠出勺裝盤后，下入雞丁，食用時拌勻即成。
小帖士-食物相克：香米：唐•孟詵：“粳米不可同馬肉食，發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛�！鼻�•王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之�！�