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菜系及功效:粵菜
梅味冬瓜滷的制作材料:
主料:冬瓜 600公克 陳年梅 6粒 酸梅汁 1/2杯 冰糖 1大匙
教您梅味冬瓜滷怎么做,如何做梅味冬瓜滷才好吃
1. 冬瓜去皮切5 公分段狀,中間挖空,用模型取圓塊狀,起油鍋將冬瓜外表炸成黃色,鑲?cè)腙惸昝贰?nbsp;

2. 取一小鍋?zhàn)訉⒍霞八胁牧嫌弥行』馉F煮約10分鐘即可。