菜系及功效：美味糕點
水果塔的制作材料：主料：消化餅干6片,草莓3顆,獼猴桃2個, 藍莓粒(醬)少許,牛奶320克,細砂糖65克 蛋2個 玉米粉20克 低筋面粉15克 ,奶油10克。
水果塔的特色：充滿麥香原味的酥脆質(zhì)感水果鮮嫩可口。
教您水果塔怎么做，如何做水果塔才好吃1. 水果洗凈瀝干后,草莓切半、獼猴桃去皮切成薄片備用。
2. 將材料6拌勻備用，牛奶煮至90度即可沖入材料6中拌勻。
3. 移至爐火上以隔水加熱方式加熱至膠凝狀，離火再加入奶油拌至完全冷卻，即為布丁餡。
4. 將布丁餡裝入擠花袋中，分別擠適量于每片消化餅上，再依序排上草莓、獼猴桃及少許藍莓粒即可。