菜系及功效：甜品/點心 健脾開胃食譜 營養(yǎng)不良食譜 骨質(zhì)疏松食譜
口味：果汁味
工藝：煮
鮮奶雜果羹的制作材料：主料：牛奶500克,蘋果90克,桃100克,梨80克,山楂90克,櫻桃80克
調(diào)料：白砂糖30克,淀粉(玉米)20克
鮮奶雜果羹的特色：果料多樣,，奶香濃郁，甜酸味美，風(fēng)格迥異，
教您鮮奶雜果羹怎么做，如何做鮮奶雜果羹才好吃
1. 將蘋果、桃子、山楂、梨、櫻桃倒入勺中，加入鮮牛奶燒開；
2. 再加入白糖燒開至糖溶化；
3. 用濕淀粉20克（淀粉10克加水）勾芡出勺。
鮮奶雜果羹的制作要訣：本品可選用雜果罐頭代替。
小帖士-食物相克：蘋果：蘋果忌于水產(chǎn)品同食，會導(dǎo)致便秘。
山楂：山楂不宜于海鮮、人參、檸檬同食。