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香芒雞柳盞
菜系及功效：家常菜譜
香芒雞柳盞的制作材料：主料：大芒果2個,雞腿1個半；
輔料：胡蘿卜2根,雞精,美極醬油,香油,胡椒粉各適量。
教您香芒雞柳盞怎么做，如何做香芒雞柳盞才好吃1.芒果切成兩半，果肉挖出切成小丁，果皮待用；
2.胡蘿卜切成小��；
3.雞腿去骨取凈肉，切成中等大小的雞��；
4.取一個大碗，把切好的雞丁放入雞精、美極醬油、香油、胡椒粉腌5分鐘；
5.鍋內放油燒熱，放入雞丁、胡蘿卜丁爆炒5分鐘；
6.將成菜分別裝入芒果皮內上桌。
小貼士： 此菜最后一道工序為裝飾，家庭日常食用可省略。再方便些可將雞肉和芒果分別切成長條煸炒，但事先一定要將雞肉腌漬入味。