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香菇雞湯
菜系及功效:美味粥湯
香菇雞湯的制作材料:主料:雞 1/2只 新鮮香菇 10朵 姜片 5片 水 8杯 米酒 1/3杯 香油 1/3大匙 鹽 1/3大匙 柴魚味精 1/3大匙
教您香菇雞湯怎么做,如何做香菇雞湯才好吃(1)將雞切塊汆燙去血水,撈起洗凈備用。
(2)香菇洗凈瀝干去蒂再對(duì)切。
(3)姜洗凈切片備用。
(4)將8杯水倒入湯鍋中,放入雞肉塊、香菇、姜片與所有調(diào)味料。
(5)用中火燉煮30分鐘。
(6)撈去浮沫即可食用。