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羅宋湯
菜系及功效：美味粥湯
羅宋湯的制作材料：主料：牛尾,土豆,胡蘿卜,洋蔥,芹菜,圓白菜,西紅柿
教您羅宋湯怎么做，如何做羅宋湯才好吃1）牛尾洗凈（或者用牛肉洗凈切塊也行），鍋里加水，放入牛尾，煮開(kāi)以后，撇去浮沫，轉(zhuǎn)小火慢燉2個(gè)小時(shí)。
2）土豆（2個(gè)小號(hào)的）切塊，胡蘿卜（2根）去皮切塊，洋蔥半個(gè)切塊，芹菜2枝斜著切段，圓白菜1/4個(gè)切大片，所有的蔬菜都放入燉了2個(gè)小時(shí)的鍋里，轉(zhuǎn)大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火接著燉。
3）同時(shí)，準(zhǔn)備西紅柿一個(gè)，切丁，西紅柿醬幾大匙備用。另起一鍋熱油，倒入西紅柿丁和西紅柿醬翻炒至西紅柿丁熟爛以后，倒入燉牛尾和蔬菜的鍋里，攪和一下，加鹽調(diào)味，蓋上鍋蓋繼續(xù)燉。從蔬菜下鍋開(kāi)始算，再燉一個(gè)小時(shí)左右就好了。
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