菜系及功效：精品主食 防癌抗癌食譜
口味：甜味
工藝：煮
珍珠米糊的制作材料：主料：玉米（鮮）250克
輔料：白砂糖30克
教您珍珠米糊怎么做，如何做珍珠米糊才好吃
1.將珍珠米洗凈,搗爛(攪拌機(jī)攪勻)成漿。
2.把珍珠米漿放入沸水鍋內(nèi)，并不斷攪拌，放白糖適量，煮熟即可。
用法：隨量食用。
小帖士-健康提示：
效用：健脾養(yǎng)胃，益陰潤燥。適用于各癌腫以及癌腫術(shù)后，放療、化療期間和治療后脾腎不足者，癥見虛弱無力、不思飲食、煩悶神疲、口渴咽干等。
提示：本品以滋養(yǎng)胃陰為主。含有蛋白質(zhì)、脂肪、煙酸、賴氨酸、谷胱甘肽、鈣、磷、鐵、淀粉等，有降血脂、降血糖和防癌、搞癌的作用。白糖有解毒利尿、潤燥和中的作用。合用為糊，易于消化吸收，對癌腫脾虛弱者可奏健脾滋潤、養(yǎng)生津之功。
抗癌防病藥膳
小帖士-食物相克：
玉米（鮮）：玉米忌和田螺同食，否則會中毒；盡量避免與牡蠣同食，否則會阻礙鋅的吸收。