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注意:網(wǎng)站查詢并不一定完全準確,使用請先核實! 芹菜炒土豆絲

 


菜系及功效:私家菜 便秘食譜 減肥菜譜 營養(yǎng)不良食譜 高血壓食譜
口味:清香味      
工藝:生炒
芹菜炒土豆絲的制作材料:
主料:土豆(黃皮)400克,芹菜150克
輔料:柿子椒25克
調(diào)料:色拉油50克,大蔥10克,鹽5克,醬油5克,花椒5克,香油5克,味精2克,醋2克
芹菜炒土豆絲的特色:
柔軟脆嫩,清香味美。
教您芹菜炒土豆絲怎么做,如何做芹菜炒土豆絲才好吃

1.把土豆削去皮,切成火柴桿粗細的絲;芹菜摘去葉、根,切成4厘米長的段;紅椒切絲;蔥切段。
2.將土豆絲入沸水鍋內(nèi)焯水,撈出過涼瀝干水分。
3.將醬油、精鹽、味精、醋放入碗內(nèi),兌成汁。
4.鍋置旺火上,放入色拉油,燒熱后下花椒炸香,撈出不要,再放入三絲,迅速炒拌均勻,倒入兌好的汁,撒蔥段,翻炒入味,出鍋裝盤即可。