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菜系及功效：港臺菜
五更腸旺的制作材料：
主料：肥腸,鴨血,酸菜,青蒜...


教您五更腸旺怎么做，如何做五更腸旺才好吃
1、肥腸洗凈、和大蔥一起煮半個小時，撈起后切段備用

2、算菜切段、同蒜片、姜片一同下油鍋爆香加水，放入幾粒花椒，喜歡辣的口味可以放點豆瓣醬。

3、煮到酸菜出味了，放如鴨血和肥腸，煮開后撒上青蒜，就OK了~~