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淡菜燉狗肉
菜系及功效:藥膳偏方 補(bǔ)陽(yáng)食譜 壯腰健腎食譜 肢寒畏冷食譜
口味:咸鮮味
工藝:燉
淡菜燉狗肉的制作材料:主料:狗肉250克,淡菜(干)100克
調(diào)料:姜10克,胡椒1克,黃酒10克,鹽2克
教您淡菜燉狗肉怎么做,如何做淡菜燉狗肉才好吃
將淡菜用開(kāi)水發(fā)軟,洗凈,將狗肉洗凈,切塊。將淡菜、狗肉放入沙鍋中,加生姜(切片)、胡椒、料酒、清水適量,用武火煮沸后,改用文火慢燉至肉熟,加精鹽調(diào)勻。
用法;當(dāng)菜食用,吃肉喝湯。
小帖士-健康提示:
溫補(bǔ)脾腎,助陽(yáng)散寒。用治脾腎虛寒、陽(yáng)痿、腹痛。
五臟兼補(bǔ)藥膳