菜系及功效：私家菜 陽痿早泄食譜 補(bǔ)陽食譜 營養(yǎng)不良食譜
口味：酸咸味
工藝：拌
韭菜拌海腸的制作材料：主料：海腸400克
輔料：韭菜150克
調(diào)料：鹽4克,醋7克,料酒3克,大蒜（白皮）4克,香油3克
韭菜拌海腸的特色：海腸鮮香，韭菜脆嫩。
教您韭菜拌海腸怎么做，如何做韭菜拌海腸才好吃
1.海腸洗凈內(nèi)臟和黏液，用開水燙一下，撈出切成段；韭菜擇洗凈切段。
2.韭菜加鹽、醋、香油拌勻，放入盤中。
3.海腸放入碗內(nèi)，加鹽、醋、蒜泥、香油拌勻，放韭菜上即成。