菜系及功效：美味糕點
早餐餅的制作方法的制作材料：主料：１．面粉,色拉油,雞蛋,鹽。 ２．雜糧――玉米面,黃豆面,蕎麥面等。 每次只取其中的一種。 ３．蔬菜――胡蘿卜,洋蔥,青南瓜,韭菜,包菜等。 每次只取其中的一種。
教您早餐餅的制作方法怎么做，如何做早餐餅的制作方法才好吃１．根據(jù)家人的口味和飯量，按面粉二份、雜糧一份、蔬菜一份的比例選取，雞蛋是二口人吃放三個，三口人吃放四個的比例，少許鹽。將上述東西放入大湯碗中，充分?jǐn)嚢璩珊隣睢?nbsp;
２．蔬菜洗凈切細(xì)絲，放入湯碗中拌勻。
３．平鍋內(nèi)放油，待油熱后，放入調(diào)好的面糊，攤平煎至微黃即可。
注意事項：
１．上述材料不是固定的，應(yīng)隨家人的口味和喜好而隨機配置。
２．喜蔬菜軟爛者，可先將蔬菜放入鍋中煸炒至菜軟后，再放入面糊。
３．喜餅酥軟者，可多放些油，面糊每次放上薄薄的一層。
４．不喜油膩者，鍋內(nèi)少放油，但注意不要煎糊了．