菜系及功效：美味糕點(diǎn)
五果豆沙凍的制作材料：主料：紅豆沙 菠蘿,蘋果,桃,梨,香瓜,瓊脂 白糖,清水
五果豆沙凍的特色：開胃生津，清涼營養(yǎng)。
教您五果豆沙凍怎么做，如何做五果豆沙凍才好吃1、將菠蘿、蘋果、桃、梨、香瓜、分別洗凈去皮、籽、核切成小丁，瓊脂洗凈泡好待用；
2、坐鍋點(diǎn)火放入清水，倒入各種水果煮沸，加入白糖、紅豆沙攪拌均勻，倒入泡好的瓊脂攪勻倒入容器中，晾涼后再放入冰箱冷凍至凝固，食用時(shí)切成片、塊均可。
提示：
紅小豆性味、甘、平。有健脾利濕，清熱利尿解毒消腫之功效。對(duì)金黃色葡萄球菌及傷寒桿菌有抑制作用。