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金針雞蛋湯
菜系及功效：家常菜譜 學(xué)齡期兒童食譜 老人食譜 營養(yǎng)不良食譜 益智補腦食譜
口味：甜味
工藝：燉
金針雞蛋湯的制作材料：主料：黃花菜（干）100克
輔料：雞蛋50克
調(diào)料：赤砂糖25克
金針雞蛋湯的特色：清爽適口。
教您金針雞蛋湯怎么做，如何做金針雞蛋湯才好吃
1. 金針去蒂、洗凈，切碎，加入清水燉熟；
2. 雞蛋磕入碗內(nèi)，攪打均勻；
3. 倒入沸開的湯內(nèi)，加入紅糖，盛入湯碗即成。
小帖士-食物相克：雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。