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黒椒蟹
菜系及功效:家常菜譜 私家菜 私家菜 私家菜
黒椒蟹的制作材料:主料:蟹兩只
教您黒椒蟹怎么做,如何做黒椒蟹才好吃做法:
1、蟹兩只,剝背殼,去鰓腸,洗凈,切塊。
2、將蟹塊拍生粉(背殼除外),入熱油中炸至7成熟待用。
3、鍋內(nèi)另加油,爆香姜片、洋蔥、青椒,加入大半碗水、鹽、黑胡椒碎,倒入蟹塊和背殼,燜熟,盛出擺盤(pán),即可。