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注意：網(wǎng)站查詢并不一定完全準(zhǔn)確，使用請(qǐng)先核實(shí)！ 芝麻鵝脯

 


菜系及功效：私家菜 氣血雙補(bǔ)食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 滋陰食譜
口味：麻醬味      
工藝：生煎
芝麻鵝脯的制作材料：
主料：鵝肉150克
輔料：芝麻75克,威化15克
調(diào)料：鹽2克,黃酒8克,雞蛋100克,植物油40克
教您芝麻鵝脯怎么做，如何做芝麻鵝脯才好吃

將鵝肉切為長(zhǎng)方形的厚片，用精鹽、紹酒腌數(shù)分鐘，加入蛋漿拌勻，粘上芝麻，用手輕力壓實(shí)使其粘牢，燒鍋放油，把鵝脯排放在鍋中，用半煎炸法至熟，放在碟中，將威化伴邊便成。