菜系及功效：美味糕點(diǎn)
瑞士果仁餅的制作材料：主料：雞蛋 2個(gè)白糖 150克面粉 150克榛子 150克
瑞士果仁餅的特色：顏色金黃，香甜味美。
教您瑞士果仁餅怎么做，如何做瑞士果仁餅才好吃1、雞蛋撣散，加白糖攪打成漿糊狀，摻入面粉與榛子，和成面團(tuán)。
2、取一長(zhǎng)方形烤盒（容積約1.5公升），內(nèi)面涂油以防粘，裝入面團(tuán)，攤平。
3、烤箱預(yù)熱至150℃，放入烤盒，烤50分鐘后取出，趁熱倒出，包在一塊略濕的毛巾里，放置4-5個(gè)小時(shí)。
4、烤箱預(yù)熱至225℃，將蛋糕切成厚為2-3毫米的薄片，放入烘干，約3分鐘即成。