菜系及功效：私家菜 理氣調(diào)理食譜 減肥菜譜 滋陰食譜 清熱解毒食譜 健脾開胃食譜 糖尿病食譜 高血壓食譜 高脂血癥食譜
口味：麻醬味
工藝：拌
麻醬拌蘿卜的制作材料：主料：青蘿卜200克,白蘿卜200克
調(diào)料：芝麻醬50克,香油10克,鹽3克,醋5克
麻醬拌蘿卜的特色：爽口開胃，香而不膩。
教您麻醬拌蘿卜怎么做，如何做麻醬拌蘿卜才好吃
1. 青、白蘿卜去毛根及纓葉，洗凈切成細(xì)絲，放在盤內(nèi)；
2. 麻醬里放入精鹽，用涼開水調(diào)勻，澆在蘿卜絲上；
3. 淋上香油、醋拌勻即可。
小帖士-食物相克：
青蘿卜：服用人參、西洋參時(shí)不要同時(shí)吃蘿卜，以免藥效相反，起不到補(bǔ)益作用。
白蘿卜：白蘿卜忌人參、西洋參同食。