菜系及功效：美味糕點
薰衣草餅干的制作材料：主料：黃油140克 糖粉80克 雞蛋1個 泡打粉1小匙 低筋面粉200克 薰衣草3.5克（1.5大匙）
教您薰衣草餅干怎么做，如何做薰衣草餅干才好吃1、先用開水把薰衣草泡2分鐘。再把水倒掉。
2、將黃油軟化，打至松發(fā)，大概顏色發(fā)白就可以了。加入糖粉，攪拌；
3、一個雞蛋，打散后加入；
4、加入泡過的薰衣草；
5、將粉類全部混合后，篩入。篩一點攪拌一點直到全部攪拌均勻。
6、將混合好的面放到冰箱里冷藏一個小時。
7、烤箱預熱175度。 面團拿出來后，做好造型就可以烤啦。 注意，最好不要弄得太薄了。 175度，大約15分鐘就可以了。 因為每個人做的餅干厚度不一樣，如果做得厚一點，要適當增加一點時間。