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注意：網(wǎng)站查詢并不一定完全準(zhǔn)確，使用請先核實(shí)！ 蝦米秋葵

 


菜系及功效：徽菜
蝦米秋葵的制作材料：
主料：秋葵300克,蝦米50克,熟白芝麻1/2小匙,大蒜1粒鹽,糖各1/2小匙,橄欖油1大匙,胡椒粉1/4小匙


教您蝦米秋葵怎么做，如何做蝦米秋葵才好吃
1、大蒜去皮，切末；秋葵洗凈，切去頭部，切小段（圖1）；蝦米泡水（圖2），洗凈，瀝干水分備用。

2、鍋中倒入半鍋水煮開，放入秋葵汆燙，撈出，以冰水沖涼后瀝干水分。

3、將鍋中水再燒開，放入蝦米汆燙，撈出，瀝干水分，盛入碗中，加入秋葵，蒜末及A料拌勻，撒上熟白芝麻，即可上桌。