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菜系及功效:京菜
七彩火鴨絲的制作材料:
主料:烤鴨1/4只,青椒,紅椒,黃椒,銀芽(豆芽),筍,香菇,酸菜共190克,蒜末,姜絲各少許蠔油1大匙,料酒半大匙,糖2茶匙,鹽半茶匙,香油少許


教您七彩火鴨絲怎么做,如何做七彩火鴨絲才好吃
①材料全部切絲備用。

②用2大匙油先爆香蒜末、姜絲,再放入其他材料同炒,并加調(diào)味料炒至入味即可