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菜系及功效：私家菜 防暑食譜 糖尿病食譜 高血壓食譜 貧血食譜
口味：香辣      
工藝：拌
姜絲拌藕片的制作材料：
主料：蓮藕500克
調料：胡麻油20克,姜20克,醬油10克,香油10克,醋10克
姜絲拌藕片的特色：
清脆可口。
教您姜絲拌藕片怎么做，如何做姜絲拌藕片才好吃
鮮藕去皮，去節(jié)，切成片，放開水中焯一下，見水大開時撈出瀝凈水晾涼，裝盤，放入姜絲、花椒油、香油、醬油、醋拌勻即可。