菜系及功效：滬菜 便秘食譜 咳喘食譜 補虛養(yǎng)身食譜 健脾開胃食譜
口味：咸鮮味
工藝：炒
花生香梗脆銀魚的制作材料：主料：銀魚100克,花生仁（生）50克
調(diào)料：香菜50克,淀粉(豌豆)2克,辣椒(紅,尖,干)25克,味精5克,白砂糖3克,香油8克,花生油20克,椒鹽3克
花生香梗脆銀魚的特色：香脆,鮮美
教您花生香梗脆銀魚怎么做，如何做花生香梗脆銀魚才好吃
1.鮮銀魚治凈加入少許調(diào)料拌勻，拍上干生粉，鍋上火放清油燒熱，放入銀魚炸至干脆�；ㄉ兹ゼt衣炸脆。
2.鍋下麻油，放入銀魚，花生米，香菜梗及調(diào)味料翻炒均勻即可。
小帖士-食物相克：
花生仁（生）：對于腸胃虛弱者，花生不宜與黃瓜、螃蟹同食，否則易導致腹瀉。