菜系及功效：家常菜譜 美容菜譜 清熱去火食譜 骨質(zhì)疏松食譜
口味：咸鮮味
工藝：熗
海米熗三樣的制作材料：主料：黃瓜200克,萵筍150克,木耳(水發(fā)),150克
輔料：蝦米50克
調(diào)料：香油5克,鹽3克,味精2克
教您海米熗三樣怎么做，如何做海米熗三樣才好吃
1. 將黃瓜洗凈，萵筍削去外皮，分別切成象眼片；
2. 水發(fā)木耳洗凈，用開水焯一下，放入涼開水內(nèi)過涼，瀝去水分備用；
3. 海米泡發(fā)；
4. 將黃瓜片、萵筍片、木耳放入碗內(nèi)，加入精鹽稍腌，再放入海米（蝦米）、味精，淋入香油拌勻，盛入盤內(nèi)即成。
小帖士-食物相克：木耳(水發(fā)) ：木耳不宜與田螺同食，從食物藥性來說，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。
患有痔瘡者木耳與野雞不宜同食，野雞有小毒，二者同食易誘發(fā)痔瘡出血。
木耳不宜與野鴨同食，野鴨味甘性涼，同時易消化不良。