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注意：網(wǎng)站查詢并不一定完全準(zhǔn)確，使用請(qǐng)先核實(shí)！ 雞蛋蒸魚片

 


菜系及功效：私家菜 補(bǔ)血食譜 青少年食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 益智補(bǔ)腦食譜
口味：咸鮮味      
工藝：粉蒸
雞蛋蒸魚片的制作材料：
主料：雞蛋100克,草魚100克
調(diào)料：鹽4克,味精1克,豬油（煉制）3克
教您雞蛋蒸魚片怎么做，如何做雞蛋蒸魚片才好吃

先將雞蛋用精鹽1.5克、味精打勻，加入清水150毫升再攪勻；再將魚片用精鹽2.5克、熟油拌勻放在深碟里，把攪勻的雞蛋倒入碟中撈勻，隨放在籠內(nèi)蒸至熟便成。


小帖士-食物相克：
雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時(shí)不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。