注意：網(wǎng)站查詢并不一定完全準(zhǔn)確，使用請先核實(shí)！
菜譜查詢
注意：網(wǎng)站查詢并不一定完全準(zhǔn)確，使用請先核實(shí)！
菜譜分類
注意：網(wǎng)站查詢并不一定完全準(zhǔn)確，使用請先核實(shí)！
咸蛋蒸豬肉
菜系及功效：私家菜 滋陰食譜 貧血食譜
口味：咸鮮味
工藝：蒸
咸蛋蒸豬肉的制作材料：主料：咸鴨蛋200克,豬肉(肥瘦)300克
調(diào)料：味精4克,鹽4克,花生油30克,淀粉(豌豆)5克
教您咸蛋蒸豬肉怎么做，如何做咸蛋蒸豬肉才好吃
1.將豬肉剁爛，加入精鹽、味粉、生粉拌勻，攪至起膠，再加入咸蛋白、花生油、拌勻后放在碟上鋪勻。
2.將咸蛋黃用刀壓扁，放在肉面上，入籠蒸熟，取出，用生抽與二湯調(diào)勻，淋上肉面上，即可食用。
咸蛋蒸豬肉的制作要訣：備高湯適量
小帖士-食物相克：
咸鴨蛋：咸鴨蛋不宜與甲魚、李子同食。