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拌藕絲
菜系及功效:家常菜譜 便秘食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 糖尿病食譜 貧血食譜
口味:酸甜味
工藝:拌
拌藕絲的制作材料:主料:蓮藕250克
輔料:金糕100克
調(diào)料:白砂糖30克,醋15克,香油10克
拌藕絲的特色:紅白相映,甜酸適口
教您拌藕絲怎么做,如何做拌藕絲才好吃
1.藕洗凈,去皮切絲,用開水燙一下?lián)瞥,過(guò)涼水,控凈水分;京糕切成絲。
2.藕放在盤內(nèi),上面放上京糕絲,澆上用白糖、醋、香油調(diào)成的汁,拌勻即成。
小帖士-健康提示:
糖尿病患者若按照該食譜制作菜肴,請(qǐng)將調(diào)料中的白糖去掉。