菜系及功效：私家菜 學(xué)齡期兒童食譜 青少年食譜 老人食譜 更年期食譜 骨質(zhì)疏松食譜
口味：咸鮮味
工藝：拌
油條拌豆腐的制作材料：主料：豆腐(北)400克,油條300克
調(diào)料：姜10克,花生油10克,醬油5克,鹽3克,芝麻醬10克
油條拌豆腐的特色：細(xì)膩柔軟，香咸適口。
教您油條拌豆腐怎么做，如何做油條拌豆腐才好吃
將姜洗凈去皮切成末；豆腐放入沸水鍋中焯一下，撈出瀝干水分，放入盆中，加入芝麻醬、熟花生油、精鹽、醬油、姜末和切碎的油條、拌勻裝盤即成。