注意：網(wǎng)站查詢并不一定完全準(zhǔn)確，使用請(qǐng)先核實(shí)！
菜譜查詢
注意：網(wǎng)站查詢并不一定完全準(zhǔn)確，使用請(qǐng)先核實(shí)！
菜譜分類
注意：網(wǎng)站查詢并不一定完全準(zhǔn)確，使用請(qǐng)先核實(shí)！
乳白羊湯
山西小吃乳白羊湯的做法詳細(xì)介紹所屬地區(qū)：山西小吃
工藝：熬煮汆燉燴燜法
乳白羊湯的制作材料：肥羊肉、紅辣椒、精鹽、蔥絲各適量。
乳白羊湯的特色：白湯紅油，味濃香醇，鮮美可口。
教您乳白羊湯怎么做，如何做乳白羊湯1.選用大個(gè)肥羊宰殺后，清洗干凈下冷水鍋，煮至肉離骨、湯呈乳白色時(shí)撈出，待肉涼透，切成薄片。干辣椒搗成末，用熱羊油炸成羊油辣子。
2.食時(shí)將羊肉片、精鹽、羊油辣子放入碗中，澆上燒沸的羊湯即可。
乳白羊湯的制作要領(lǐng)：羊肉先用旺火燒沸，后改用小火煮至酥爛。