菜系及功效:藥膳偏方
清湯銀耳的制作材料:主料:銀耳1兩,清水5碗
調(diào)料:冰糖5大勺
清湯銀耳的特色:藥膳功效:此湯具有滋陰養(yǎng)胃,潤(rùn)肺化痰之效。
1、銀耳天然略帶微黃色,純白銀耳均勻硫磺所薰,所以在購(gòu)買(mǎi)時(shí)最好加以選擇。
2、銀耳滋陰養(yǎng)胃,潤(rùn)肺化痰,兼具去除臉部黑斑的功效,乃養(yǎng)顏妙品,多吃無(wú)害。
教您清湯銀耳怎么做,如何做清湯銀耳才好吃
(1) 銀耳水泡4-6小時(shí),洗凈后換熱水泡2小時(shí)使其張大,撈出瀝干。
(2) 清水加冰糖、銀耳,用小火慢熬成膠黏狀即可。