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蝦油豆腐
菜系及功效:私家菜 孕婦菜譜 學(xué)齡期兒童食譜 青少年食譜 高脂血癥食譜 動(dòng)脈硬化食譜
口味:清香味
工藝:拌
蝦油豆腐的制作材料:主料:豆腐(北)400克
調(diào)料:蝦油25克,大蔥2克,鹽2克,味精1克
蝦油豆腐的特色:鮮美香嫩,清爽可口。
教您蝦油豆腐怎么做,如何做蝦油豆腐才好吃
大蔥去根洗凈切成蔥花;將豆腐切成小方丁,投入沸水鍋內(nèi)略燙一下,除去豆腥氣,撈出瀝干水分,放入盆內(nèi),加入蝦油、精鹽味精和蔥花,拌勻裝盤即成。