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粟米羹
菜系及功效：美味粥湯
粟米羹的制作材料：主料：甜玉米粒2-3兩左右,雞蛋一個,水淀粉適量
教您粟米羹怎么做，如何做粟米羹才好吃鍋里放適量的水，煮開，放玉米，加鹽、白糖、雞清湯1湯匙（沒有的可以放雞精），調(diào)好味，煮沸，用水淀粉勾芡，具體量自己酌情增加，應該是比較稠的，雞蛋一個打散，沿著鍋邊倒入，用勺子輕輕潑灑，形成蛋花。關火，盛出。