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注意：網(wǎng)站查詢(xún)并不一定完全準(zhǔn)確，使用請(qǐng)先核實(shí)！ 豆角燜面

 


菜系及功效：家常菜譜
口味：咸鮮味      
工藝：燜
豆角燜面的制作材料：
主料：面條(干切面)150克
輔料：四季豆100克,豬肉(瘦)25克
調(diào)料：大蔥5克,姜5克,鹽2克,香油3克,醬油15克,植物油30克


教您豆角燜面怎么做，如何做豆角燜面才好吃

1. 把瘦肉切成肉絲，用醬油腌一下；
2. 豆角掰成段；
3. 蔥姜洗凈，切成蔥花、姜絲；
4. 熱鍋加油，把蔥花和姜絲爆香；
5. 加入肉絲劃散；
6. 肉絲炒變色，把豆角倒進(jìn)去，加鹽、醬油和水；
7. 水燒滾后，把面輕輕地平鋪在菜上，再灑少許水在面上，蓋上鍋蓋用文火燜；
8. 燜出香味后關(guān)火，滴幾滴香油進(jìn)去，把面挑開(kāi)拌勻就可以了。