注意：網(wǎng)站查詢并不一定完全準(zhǔn)確，使用請先核實！
菜譜查詢
注意：網(wǎng)站查詢并不一定完全準(zhǔn)確，使用請先核實！
菜譜分類
注意：網(wǎng)站查詢并不一定完全準(zhǔn)確，使用請先核實！
涼拌海蜇皮
菜系及功效：粵菜 清熱解毒食譜 祛痰食譜 高血壓食譜 甲狀腺疾病食譜
口味：咸酸味
工藝：拌
涼拌海蜇皮的制作材料：主料：海蜇皮250克
輔料：黃瓜100克,姜50克
調(diào)料：醋15克,醬油8克,香油8克,鹽5克,味精5克
教您涼拌海蜇皮怎么做，如何做涼拌海蜇皮才好吃
1. 將海蜇皮泥沙洗凈，切10厘米長的細(xì)絲，放入涼水內(nèi)浸泡；
2. 黃瓜切10厘米長的細(xì)絲；
3. 姜刮凈皮，切成細(xì)末；
4. 醋，醬油，麻油，精鹽，味精、姜末等調(diào)料拌勻；
5. 將海蜇?fù)瞥�，控干水分，放盤內(nèi)，將汁澆在海蜇皮上，再將黃瓜絲撒在上面，食時拌勻即可。
小帖士-食物相克：海蜇皮：海蟄忌與白糖同腌，否則不能久藏。